O abacate harmoniza com diversas refeições: no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento de pratos salgados. Muitos apreciam essa fruta pelo seu sabor e textura cremosa. Além de ser deliciosa, o abacate oferece vantagens incríveis para o corpo, tornando-se uma excelente aliada para quem busca equilíbrio na alimentação.

Rico em vitaminas (A, C, E e do complexo B), minerais (potássio, magnésio e ácido fólico) e fibras, o abacate também é uma fonte de gorduras monoinsaturadas, consideradas benéficas. Essas gorduras auxiliam na diminuição do colesterol ruim (LDL) e no aumento do colesterol bom (HDL), contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares.

A seguir, com a orientação de Patrícia Ziviani, nutricionista na Prefeitura Municipal de Linhares, apresentamos outros benefícios do abacate para a saúde. Confira!

1. Promove a saúde cardiovascular

As gorduras monoinsaturadas e o potássio presentes no abacate contribuem para a saúde do coração, ajudando no controle da pressão arterial e na prevenção de doenças cardíacas.

2. Auxilia no gerenciamento do peso

As fibras presentes no abacate promovem a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso e na manutenção de uma alimentação equilibrada.

3. Beneficia a saúde da pele e dos cabelos

As vitaminas A e E presentes no abacate possuem propriedades antioxidantes, combatendo os radicais livres e prevenindo o envelhecimento precoce da pele e dos cabelos.

O abacate pode auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico (Imagem: Liliya Kandrashevich | Shutterstock)

4. Fortalecimento do sistema imunológico

A vitamina C presente no abacate fortalece o sistema imunológico, ajudando na prevenção de gripes e resfriados.

5. Promove a saúde digestiva

As fibras presentes no abacate auxiliam no bom funcionamento do intestino, prevenindo a constipação.

6. Auxilia no controle da glicemia

Devido ao seu baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, o abacate contribui para evitar picos de açúcar no sangue, sendo benéfico para pessoas com resistência à insulina ou diabetes.

Como consumir o abacate

Para desfrutar dos benefícios do abacate, é interessante explorar diferentes formas de consumo, incluindo in natura, em saladas, vitaminas, guacamole, mousses e até mesmo em pratos salgados. A versatilidade dessa fruta permite criar combinações deliciosas, tornando-a um ingrediente versátil na cozinha.

“O abacate é um alimento completo e versátil, podendo ser incluído em diversas preparações. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, pois é uma fruta calórica. Uma sugestão é combiná-lo com outros alimentos ricos em fibras, como saladas e frutas, para aumentar a saciedade e equilibrar a refeição”, recomenda Patrícia Ziviani.

Por Nicholas Montini 

Créditos