A Prefeitura de Pinheiro, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SEMAA), realizou entre os dias 19 e 21, em parceria com o Sinprorural, Secretaria das Comunidades e SENAR, o Curso de Produção de Conservas Vegetais – Compotas & Frutas no povoado Vitória dos Bragas.
A capacitação teve como foco fortalecer a gastronomia local, impulsionar o turismo rural e ampliar as oportunidades de geração de renda para as famílias da comunidade. Durante as aulas, os participantes aprenderam técnicas modernas de conservação de alimentos, boas práticas de manipulação, padronização, embalagens e formas de agregar valor a produtos derivados de frutas e hortaliças.
A iniciativa também incentivou o empreendedorismo rural, o aproveitamento integral dos alimentos e a valorização dos saberes tradicionais, contribuindo diretamente para o desenvolvimento socioeconômico da região. Vídeo:
A SEMAA agradeceu a parceria das instituições envolvidas e reforçou a importância da qualificação para o fortalecimento da agricultura familiar em Pinheiro.
