Competição realizada durante feira multissetorial premia Casa Mineira de Açailândia pelo melhor queijo produzido no Maranhão

A Feira Conexão Indústria Açailândia Produtiva aconteceu nos dias 11 e 12 de março, reunindo empresários, estudantes e membros da comunidade em uma programação focada no fortalecimento do setor produtivo da Região Tocantina. O evento foi promovido pela Federação das Indústrias do Estado do Maranhão (Fiema), por meio do Projeto Inova Indústria, em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Maranhão (Sebrae-MA).

Como parte das atividades, os vencedores da primeira edição do Concurso de Queijos do Maranhão foram premiados.

Durante dois dias, os participantes visitaram estandes de empresas e instituições parceiras que apresentaram soluções tecnológicas, produtos e serviços voltados ao desenvolvimento industrial. O evento também proporcionou oportunidades de networking e compartilhamento de iniciativas que contribuem para a competitividade regional.

Destaque para a premiação do Concurso de Queijos do Maranhão, realizada na quinta-feira (12), onde Casa Mineira Produtos Artesanais conquistou o primeiro lugar, seguida por Doces Pioneiro e Laticínios Bethe.

A vencedora do concurso, a produtora Karina Toledo, uma das responsáveis pela Casa Mineira, enfatizou a importância do reconhecimento para o trabalho desenvolvido pela empresa.

“Receber o primeiro lugar é a validação de um esforço construído ao longo de seis anos, com foco na qualidade e valorização do queijo artesanal. Nossa inspiração vem da tradição familiar de Minas Gerais, especialmente das receitas da minha avó, que deram origem ao requeijão que hoje é um dos produtos mais emblemáticos da marca. Este prêmio nos enche de orgulho e reforça nosso compromisso de difundir a cultura do queijo artesanal para um público cada vez maior”, afirmou Karina.

O concurso faz parte das iniciativas do projeto Inova Indústria, visando incentivar inovação, padronização e melhoria contínua na produção de laticínios maranhenses. A competição contou com a correalização do Sindicato das Indústrias de Leite e Derivados do Estado do Maranhão (Sindileite-MA). As amostras foram avaliadas por especialistas em análise sensorial e tecnológica, considerando critérios como aparência, aroma, textura, sabor e conformidade técnica.

Estímulo – Para César Miranda, superintendente da Fiema, a premiação representa um estímulo significativo para a cadeia produtiva.

“O concurso demonstra a qualidade dos produtos produzidos no estado e encoraja os produtores a investirem ainda mais em técnicas, inovação e melhoria dos processos. Ao reconhecer esse esforço, a iniciativa contribui para fortalecer a indústria de laticínios e abrir novas oportunidades de mercado”, destacou Miranda.

Ricardo Ataíde, presidente do Sindileite-MA, ressaltou o papel estratégico do setor para a economia regional.

“A produção de leite e derivados tem um grande potencial de crescimento no Maranhão. O foco na qualidade, aliado ao apoio institucional e à capacitação técnica, cria condições para aumentar a competitividade das empresas e abrir novos mercados para os produtos locais”, afirmou.

Dados do Observatório da Indústria do Maranhão, da FIEMA, indicam que, apesar dos progressos, ainda há espaço para crescimento no setor, especialmente com investimentos em tecnologia, aumento da produtividade e expansão da cadeia de valor dos derivados lácteos.

A feira Conexão Indústria Açailândia Produtiva contou com a participação do Serviço Social da Indústria (Sesi) e do Senai, apresentando projetos voltados para qualificação profissional, inovação e suporte às empresas.

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