A modelo Gisele Bündchen tem uma rotina saudável de alimentação em sua vida e deu uma dica sobre o ‘alimento perfeito’ em sua opinião. Em um trecho do livro Nutrir: Receitas Simples Para o Corpo e Alma, ela conta qual é o produto que não sai de sua alimentação.
A top model disse que considera a Amêndoa como o alimento perfeito e destaca a sua versatilidade na culinária. Além de ser fácil de achar no comércio, este alimento em vantagens nutricionais e pode ser consumido de várias formas diferentes.
“Como amêndoas quase todos os dias. Cheias de proteínas e infinitamente versáteis, tenho sempre na minha despensa, muitas vezes em vários estados de imersão, descascadas, torradas ou moídas”, disse ela no livro, segundo o site Jornal O Globo.
As formas de consumo
Gisele Bündchen contou que consome a amêndoa no dia a dia em várias formas:
- -Leite de amêndoas
- -Polpa da amêndoa no smoothie
- -Amêndoa aromatizada com alecrim em saladas e sopas
- -Farinha de amêndoa nas receitas de waffles de banana e almôndegas
4 motivos para incluir amêndoas na sua rotina
A partir da declaração de Gisele Bündchen, a CARAS Brasil listou cinco benefícios do consumo da amêndoa na alimentação saudável.
1. Combate o envelhecimento e melhora a pele
A amêndoa é uma das maiores fontes de Vitamina E entre os alimentos, um antioxidante lipossolúvel poderoso. Estudos indicam que o consumo regular pode auxiliar na redução das rugas e na melhora da pigmentação da pele, combatendo os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce.
2. Aliada da saúde cardiovascular
O fruto seco é repleto de gorduras do bem. Essas gorduras saudáveis, juntamente com a ação antioxidante, ajudam a diminuir o colesterol “ruim” (LDL) e promovem o equilíbrio dos níveis de triglicerídeos.
3. Poder antioxidante e prevenção de doenças
Além da Vitamina E, a amêndoa contém flavonoides e outros antioxidantes que fornecem proteção celular. A ação antioxidante e anti-inflamatória ajuda a proteger o sistema nervoso central, sendo um fator preventivo contra doenças neurológicas como Alzheimer e demência.
4. Controle de peso e saciedade
Por ser rica em fibras e proteínas, a amêndoa é excelente para dietas de emagrecimento ou manutenção. As fibras conferem uma sensação de plenitude mais duradoura, ajudando a controlar a fome e a reduzir o consumo calórico total.
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