O pão de cuscuz é uma versão rápida e deliciosa para o café da manhã, usando o tradicional flocão de milho hidratado como base. A textura fica entre o pão e o bolo, levemente úmida e muito saborosa, especialmente com o toque do parmesão. Preparado diretamente na airfryer, ele assa em poucos minutos e é perfeito para quem busca praticidade.
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Confira como fazer o pão de cuscuz:
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Ingredientes
- ½ xícara (chá) de flocão de milho
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 ovo
- Sal a gosto
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Modo de preparo
- Hidrate o flocão com a água por dez minutos.
- Acrescente o ovo, o parmesão e o sal, misturando bem.
- Adicione o fermento e mexa para incorporar.
- Transfira a massa para um refratário pequeno untado.
- Asse na airfryer pré-aquecida a 180 °C por 12 a 15 minutos.
