Um princípio de incêndio na área da cozinha do supermercado Mateus, no bairro Renascença, em São Luís, provocou a evacuação de clientes e funcionários na manhã desta quarta-feira (3). Vídeos nas redes sociais mostraram muita fumaça e a saída das pessoas.
Segundo o Corpo de Bombeiros, o fogo começou após um boilover — fenômeno que ocorre quando óleo superaquecido entra em contato com água, provocando uma rápida expansão e chamas intensas. No registro dos bombeiros, isso teria acontecido em uma frigideira usada na cozinha.
A brigada de incêndio do próprio estabelecimento atuou imediatamente e conseguiu controlar as chamas antes da chegada da guarnição dos bombeiros.
A área foi isolada e não houve registro de feridos, mas apenas alguns danos materiais dentro da cozinha.
De acordo com o relatório dos bombeiros, a equipe interna utilizou extintores, hidrantes, o sistema “fogo zero” e um sistema de pressurização com saponificante – técnica empregada para suprimir chamas em ambientes com gordura e óleo.
Em comunicado oficial, o Grupo Mateus confirmou que o incidente ocorreu em “um dos equipamentos da cozinha” da loja do Renascença e que o fogo foi rapidamente contido. A empresa disse ainda que houve apenas danos materiais e que a unidade “irá reabrir em breve”.
